Pro Benin e.V.
Wir helfen Benin


Ziele und Aktivitäten

Förderung von Nachhaltigkeit und Klimaschutz

Vermarktungsgenossenschaft

Seit Bestehen des Vereins unterstützt dieser die Dorfgenossenschaft Soyo in Allada, die Sojabohnen zu hochwertigen proteinhaltigen Nahrungsmitteln verarbeitet. Diese sogenannten "Goussis", die sehr wertvoll für die Gesundheit sind, werden auf Märkten und im Direktverkauf im Süden von Benin seit vielen Jahren erfolgreich verkauft. Sie sind eine sehr gute Alternative zu dem teuren Fleisch oder Fisch.

Der Genossenschaft gelingt es seit über 20 Jahren, mit eigenen Mitteln die Ausgaben für Löhne, Sozialabgaben sowie den täglichen Geschäftsbetrieb zu finanzieren.






2015 wurde von iCRA - Building trust in value chains ein Video auf  youtube veröffentlicht, das den Herstellungsprozess erläutert.  




Die Unterstützung von Pro Benin erfolgt zum einen durch Kredite für den günstigen Einkauf von Sojabohnen und zum anderen für Vor- oder Teilfinanzierungen für die Reparatur der KOMET - Ölpressen, die für die Herstellung der Goussis benötigt werden.

Ergänzend hierzu wird die Genossenschaft betriebswirtschaftlich beraten.

In der Genossenschaft sind derzeit 15 Personen in Vollzeit beschäftigt, die durch ihren Verdienst ihre Familien und damit ca. 100 Personen ernähren.


 Produktionsprozess - Vor der Sojabohne zum Goussi

  • Das Betriebsgelände der Genossenschaft
  • Das Lager
  • Die Sojabohnen werden gereinigt, hierzu wird die Spreu von der Bohne getrennt
  • Dies erfolgt mit einem handelsüblichen Ventilator. Der Wind bläst die Spreu fort
  • Anschließend werden die Bohnen auf ein großes Sieb verteilt
  • Durch Hin- und Herbewegen des Siebes fallen die kleineren Bohen nach unten, oben verbleiben die großen Bohnen sowie die Steine
  • Per Hand werden die Steine ausgelesen
  • Endkontrolle, hier werden die letzten verbliebenden Unreinheiten entfernt
  • Befüllen der Trichter der Presse
  • Durch die Pressung der Bohnen wird das Goussi gewonnen, Sojaöl ist hierbei ein Nebenprodukt der Pressung
  • Die Produktion läuft auf Hochtouren
  • In einer schräglaufenden Rinne wird das Sojaöl aufgefangen ...
  • … und läuft am Ende durch ein Sieb in einen Auffangbehälter
  • Zur Haltbarmachung wird das Goussi ca. 20 Minuten getrocknet
  • Dies erfolgt in einem gasbetriebenen Trockenofen